月饼的大全,月饼,广东皇礼诚(图)

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 苏式百果月饼苏式.配方为作坊生产用量,如做的数量少就缩小比例.皮料:面皮,月饼,精面粉9公斤,熟猪油3.6公斤,饴糖1.25公斤,用温水.酥皮,精面粉5公斤,熟猪油2.5公斤.分别配成水调面团与油酥面团两部分.再相互夹迭,制成合成面...


品牌 广东皇礼诚
总量 不限
包装 不限
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产品详情

 苏式百果月饼苏式.配方为作坊生产用量,如做的数量少就缩小比例.皮料:面皮,月饼,精面粉9公斤,熟猪油3.6公斤,饴糖1.25公斤,用温水.酥皮,精面粉5公斤,熟猪油2.5公斤.分别配成水调面团与油酥面团两部分.再相互夹迭,制成合成面团.每3公斤下60个剂儿.馅料:熟猪油4.75公斤,白糖粉7.75公斤,熟精面粉4.75公斤,糖板油5.5公斤,核桃仁3.5公斤,松仁1.25公斤,瓜子仁1.5公斤,糖桔皮1.5公斤,青梅2.5公斤.

企业概况

“皇礼城“品牌历史源于1955年,传于当年皇中皇裹蒸粽创始人卫耀中先生,卫耀中先生当年在鼎湖院主自家屋苑中开始制作裹蒸,单家独户地干,自产又自销。当时主要产品是做肇庆裹蒸,月饼,春节年货。裹蒸粽取名“皇中皇”,月饼和干货取名“皇礼城”。

当时卫耀中先生没有注册商标,到达1995年,卫耀中先生的两位儿子:成立肇庆市皇中皇裹蒸粽有限公司,确定以粽子为核心产品,产业化发展,先专注裹蒸产品研发和推广。月饼和干货按照企业成立之初制定战略,月饼的大全,是等裹蒸产业成熟再行发展。直至2006年皇中皇裹蒸粽产品已经是广东省著名商标,并且已经在粽子大赛蝉联奖项无数之后。由此另一个篇章开启。

2008年3月由卫耀中先生的长子嫡孙卫嘉琪先生,月饼的包装,负责规划和成立了皇礼诚商行,在肇庆鼎湖牌坊旁。当时为一一家在肇庆开设的礼品定制商行,(时称“皇礼诚商行”),覆盖中国三大节假日(端午,中秋,春节系列产品),开了肇庆节日食品定制企业的先河,销售生产裹蒸,月饼的图片,月饼,年货。细分种类100多个品种,在肇庆当地赢得非常好的口碑宣传。在2015年,企业年会上,公司总裁兼总经理卫嘉琪先生,正式宣布将在2016年开始成立广东皇礼诚实业有限公司,注册资金将达1000万元。将为企业产品带向全国乃至全世界做准备。


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