吃粽子必须要注意的常见问题
发布者：zqredstar 发布时间：2010-07-15 17:28:49 【字体：大 中 小】
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。一个普通的咸肉粽子粽子礼券，含米量约一碗左右，热量约为400至500卡路里。因此，专家建议，吃粽子，女性一天不要超过3个，男性不要超过5个。吃粽子的同时，搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动，礼盒，可以避免因吃粽子引起的肠、胃道此外，睡前两小时别吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果类，比如西瓜，佛缘礼盒，以免造成腹泻。
粽子使用的糯米所需消化时间较长，胃肠排空需时较久，容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等的症状，若主料能以部分的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯取代，不仅可增加纤维质含量，减少肠胃负担，更有益于健康。
肉粽早已成为“粽族”中的主角，但它的缺陷是饱和脂肪含量高。如果能改用瘦肉，甚至以鸡肉、海鲜或鱼肉取代，除了少油、低热量外，还别有一番风味。
现在许多包装粽已经开始标示营养成分了。营养成分的标示包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量，但消费者常误以为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素，正确的方法是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。因此，养成阅读营养标示的习惯，购买符合个人需求的粽子，才能让这个端午节既美味又健康。
食物搭配：端午节前后可别餐餐以粽果腹，而忘记其他种类食物的摄取，因为粽子一般只能提供六大类食物中的主食、卖粽子肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜，餐后来一份水果，不仅享受美味，还可营养均衡，过个轻轻松松、肠胃无负担的端午节。肇庆裹蒸粽|粽子加工|粽子批发|粽子团购
一种“裹蒸粽”带出几种吃法！！发布者：admin 
吃法一：
肇庆皇中皇裹蒸的吃法也颇具特色，我们通常是将热气腾腾的裹蒸从锅里取出之后，金鼎皇中皇礼盒，拆开冬叶，金至尊礼盒，搅拌均匀，加入切细碎的芫茜、葱和炒香的芝麻粉，再加上几滴土榨花生油和酱油，随吃随蘸，确有风味；
吃法二：
将冬叶打开后，裹蒸蘸上蛋浆后用猪油煎至金黄，表皮香脆，再加上述配料食用，同样味道不俗。
吃法三：
新鲜出炉的“开炉裹蒸”，不加任何调料，直接食用。新鲜出炉的裹蒸，久经煲煮的冬叶已变为深绿色，糯米表层吸收了冬叶的叶绿素，呈现一层通透的浅绿，冬叶与糯米、绿豆混合的清香令人垂涎欲滴，其味甘香，口感软滑，吃后齿颊留香，据说颇具补中，以及止夜尿和增加热能作用。
吃法四：
微波加热：粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。
水煮：粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。
锅蒸：粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。
吃法五：
一蒸：除去外包装，水煮锅蒸、微波皆可，趁热食用风味更佳。
二剥：解开扎绳，捏住粽叶柄，环绕剥开即可。
三品：原味鲜香软糯，也可依个人口味蘸各种调味汁品尝。
吃法六：
切成小小几块，做成小小点心或糕点！
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