四宝裹蒸端午,四宝裹蒸,皇礼诚(查看)

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四宝裹蒸端午,四宝裹蒸,皇礼诚(查看)

据说肇庆人制裹蒸始于秦代,秦始皇当政时,苛捐特重,繁多,四宝裹蒸端午,农民悲苦难言。 当时农民为方便田间劳作,便用竹叶或芒叶裹以大米,煮熟后随身携带以作干粮,这就是最早的裹蒸粽了。至汉代,肇庆的城乡居民已有在春节、端午节包裹蒸和粽子的...


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据说肇庆人制裹蒸始于秦代,秦始皇当政时,苛捐特重,繁多,四宝裹蒸端午,农民悲苦难言。 当时农民为方便田间劳作,便用竹叶或芒叶裹以大米,煮熟后随身携带以作干粮,这就是最早的裹蒸粽了。至汉代,肇庆的城乡居民已有在春节、端午节包裹蒸和粽子的习俗,一直沿袭至今。如今,个别店铺节日期间制作的肇庆裹蒸粽,除用糯米、绿豆和肥猪肉外,还在其中加入冬菇、鸡蛋、腊肠等,这种裹蒸被称之为“肇庆特种裹蒸王”。市面上的肇庆裹蒸品牌有“鼎湖山”、“裹香王”、“皇中皇”有“茶点王”之称等,价格由3-12元不等。肇庆裹蒸粽已经成为讲白话地方家喻户晓的传统产品,作为春节探亲拜年的必备礼品,四宝裹蒸,寓意着丰衣足食和来年好运。”

此外,四宝裹蒸可加工,看龙舟赛也是重头戏。每年肇庆承办的“亚洲龙舟锦标赛”都会在星湖进行激烈的角逐。虽然锦标赛在端午节前已落下帷幕,但在端午节正日,游客们还是可以欣赏到多支专业队伍的精彩比赛,并与当地村民齐声欢呼喝彩,在锣鼓声和呐喊声中迎接这个传统节日。

赛龙舟

赛龙舟

  星湖上龙舟赛让人热血沸腾,四宝裹蒸批发,而湖边的绿道却让人舒爽惬意。环星湖绿道有“广东最美的湖景绿道”美誉,骑上自行车环湖绕行,一路上挺秀的岩峰和荡漾的碧波映入眼帘,让人不禁产生“人在画中行”的错觉。

  Tips:

  鼎湖山脚下沿路有许多卖粽子的小摊和店铺,大大的粽子每个有一两斤重



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