中秋节月饼的品牌,中秋节,广东皇礼诚

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中秋节月饼的品牌,中秋节,广东皇礼诚

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月饼怎么来的,月饼历史故事

在有据可查的月饼故事来自于古代,撇开传奇的神话色彩的嫦娥和吴刚的故事,撇开后羿的故事。

在很久以前的古代,汉朝之前,人们在中秋拜月神的时候,就把月饼当作供品,不过那时的月饼叫小饼、宫饼、团圆饼,就是不叫月饼。月饼的称谓是到唐朝才有的。

  到了汉朝,皇帝派了一个叫张骞的使节出使西域,他在出使西域的归来之时,带回了很多新奇有趣的东西,中秋节月饼的质量,其中就有芝麻和胡桃,于是就有了用胡桃仁做馅的圆形饼,中秋节,叫做“胡饼”。

  唐朝的时候,据说,有一年中秋的夜晚,当月亮升起的时候,唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼。吃着吃着,唐太宗突然说:“这胡饼的名字怎麽这麽难听呀?”在一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心,望了望天上的明月,随口回答说:“那就把它叫作月饼吧!”月饼也成为了唐太宗和杨贵妃这段凄美爱情的其中一个代表。

  从此,“月饼”的名称便在民间逐渐流传开来。并一直流传至今。关于月饼的故事有很多,很多都是口口相传,其实月饼的来历和故事也是反应古代人生活体验,无需苦苦追寻他的来历,因为每一个故事都是值得回味的。

在此:愿君富贵团圆。

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茶月饼配茶当然登对,中秋节是什么节日,其实不同的月饼配相应的茶也是一门学问。茶月饼与普洱茶

  传统广式月饼+三和茶

  传统的广式月饼,重糖轻油,虽然月饼皮儿比较薄,不过由于内馅饱满实在、配料极为讲究,所以这种广式饼吃起来特别甜腻。不妨搭配重烘培、颜色较深、口味较重的茶,如三和茶、人参乌龙茶。此外,如果是口味为淡甜、口感绵密的改良式广式月饼,搭配带有花香类的茶,或是有清香味的茶,就有提味的功能。


  雪饼+冰凉的茶饮料

  日式或欧式蛋糕类的饼皮,或是冰冰凉凉的雪饼,不适合搭配滚烫茶水饮料,反而是搭配凉饮比较适合,如韩式大麦茶、三得利乌龙茶,或是在乌龙茶中加入一些琴酒调成的鸡尾酒也不错。如碧螺春绿茶、龙井等,搭配糕点或甜品可以减少甜腻感


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